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保鲜冷藏车的使用误区

2021-01-25 17:11:11

低温的物品很难被击中,高温的物品很容易冷却?

回答:错了。

冰激凌的温度控制在-18℃,很容易被敲打。相反,蒙牛的益生菌牛奶、水果、蔬菜和酵母的温度很难打破。当箱温下降时,货物的温度不一定下降。蒙牛益生菌牛奶的温度只能控制在柜内-4℃左右,益生菌杯内4℃左右。就是这样。


保鲜冷藏车


货物越少,温度越高?

回答:错了。

商品越少,盒子里的空气量就越大,这也是蒙牛益生菌牛奶的温度难以打破的原因之一。原因:1)半车的空气量太大。2)货物发酵产热。


一台质量好的冰箱能把盒子里的雾吹出去吗?

回答:错了。

造成大雾的主要原因是盒子里的水太多,或者冰箱排水不畅,这不是一个好现象。你可以通过看温度计来判断。也可以通过冷藏箱外的水孔来判断。如果在加热过程中有连续的水流出,这是正常的。否则,自流端口被阻塞。


冰箱暴露在阳光下吗?

回答:错了。

环境温度越高,制冷效果越差。例如,冰箱长时间暴露在阳光下。2)夏季40℃高温的短期天气对冰箱来说非常严重,制冷会出现很多问题。


如果冰箱显示屏上的温度达不到商品所要求的温度,冰箱就起到了负面作用。

回答:错了。

冰激凌运送温度-18度,包装时,打开冰箱,显示温度2-3度,甚至7-8度,这是容器内空气的温度。随着不断的制冷,显示器的温度也在下降。有些冰箱可以达到-18度,而另一些不能达到-18度,比如-13度。货物质量没有问题。


冷藏车的显示温度在上升,这证明了商品的温度在上升。

回答:错了。

显示器的温度只代表盒子里包装之间的空气温度,而不是货物的温度。空气的比热值很低,容易引起温度上升,而不是货物的温度上升。


保鲜冷藏车销售


冷藏车的制冷量越大越好?

回答:错了。

冷却能力大的优点是箱体冷却速度快,压缩机系统压力下降快,发动机马力消耗低。但缺点是电池的耗电量比较大,往往会导致电池缺电、不能点火的现象,尤其是柴油车。冰箱车安装冰箱的******原则是匹配。无论大小都不好。


冰箱车箱的保温并不重要,只要一台好的冰箱是配套的。

回答:错了。

Kogel盒装冰激凌可以保证-18度,无需冰箱,20小时品质无问题。不过,对于彩钢保温箱,冰箱连续冷藏20小时,而箱内的货物也会出现不同程度的化学物品。


原因是保温箱是保证货物不导热的根本保证,而冰箱则是保证箱内空气温度下降的原因。冰箱可以保证空气温度下降,但不能保证货物的热量通过盒子向外传递。因此,选择好的冰箱比选择好的冰箱更重要。


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